食品リサイクル・農業ビジネス
食品リサイクル・農業ビジネスとは？
食品リサイクル・農業ビジネスとは、食品メーカー、飲食店、一般家庭から出た廃棄物（食品残渣、残飯、廃棄商品など）をリサイクルして、有機土壌活性剤（液体肥料）をつくり、それを使って農業ビジネスを展開する、地域密着の循環型ビジネスです。
このような物流企業様におすすめです。
- 既存荷主に食品関連企業（食品メーカー、飲食業、食品小売業）がある
- バイオマスタウン構想の補助金を使ってのビジネスに興味がある
- 今後の伸びが期待できる、農業ビジネスに参入したい
- 安全・安心・美味な有機農産物を流通させ、世の中に貢献したい
- 自ら荷物をつくり出す、ハイブリッドな物流企業になりたい
農業は根本的に食物連鎖の一部であると考えても良いでしょう。自然界においては、動植物や糞などは土に返っていき、改めて植物の栄養分として吸収されます。つまり、循環することが基本なのです。化学肥料が普及する以前は、人糞や畜糞を堆肥化し、それを活用した循環型農業が基本でした。そして、現代においては食品廃棄物や畜糞を肥料化したもので取り組む循環型農業を進めることが本来あるべき姿だと言えるのでしょう。こうした循環型農業に取り組んでいくことは、食品廃棄物を焼却せずに肥料化していくことになるため、CO2の削減にも貢献できるのです。
食品リサイクル・農業ビジネスのイメージ
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